Asignatura
Carga Horaria

Docentes

Categoría
Dedicación

Álgebra y Geometría Analítica
10 hs.
CCA

Sanguedolce, Josefa

Prof. Asociado
DS

Ávila de Busso, María L.

Prof. Adjunto
DSE

Chaillou, Lucrecia

Ayud. 1º Cat.
DE

Análisis Matemático I
11 hs.
CCA

Gómez, Ismael

Prof. Adjunto
DE

Rafael, Bettiana

Ayud. 1º Cat.
DSE

Taller de Introducción a la Ingeniería en Alimentos
3 hs.

Larcher, Guido

JTP
DSE

Villarreal, Myriam

Prof. Adjunto
DE

García, Luís H.

JTP
DE

Salto, Héctor

Prof. Adjunto
DE

Física I
11 hs.
CCA

Montenegro, Ángel

Prof. Adjunto
DS

Ruggeri, Ana

Ayud. 1º Cat.
DSE

Química General e Inorgánica
6 hs.
CCA

Sánchez, María Inés

Prof. Asoc.
DE

Mancilla, Marcia

JTP
DE

Umbides, Roberto

Ayud. 1º Cat.
DSE

Sistema de Representación Gráfica
5 hs. anual
CCA

Lema, Andrés

Prof. Adjunto
DE

Larcher, Guido

JTP
DSE

Allal, Tomás

Ayud. 1º Cat.
DSE

Química Orgánica
8 hs.

Rodrigo, Julia

Prof. Asociado
DE

Pérez, Elvecia

JTP
DE

Estadística
6 hs.

Werenitzky, Daniel

Prof. Adjunto
DE

Raña, Erica

JTP
DE

Abdala, Gabriela

Ayud. 1º Cat.
DSE

Física II
8 hs.

Montenegro, Ángel

Prof. Adjunto
DS

Ruggeri, Ana

Ayud. 1º Cat.
DSE

Química Analítica
8 hs.

López Pasquali, Clara

Prof. Asociado
DE

Mellano, Fernanda

Ayud. 1º Cat.
DE

Química Biológica
8 hs.

Grau, Graciela

Prof. Adjunto
DE

Valle, Lorena

Ayud. 1º Cat.
DSE

Análisis Matemático II
8 hs.

Gómez, Ismael

Prof. Adjunto
DE

Rafael, Bettiana

Ayud. 1º Cat.
DSE

Cálculo Numérico
8 hs.

Lasbaines, Eduardo

Prof. Adjunto

Chaillou, Lucrecia

Ayud. 1º Cat.
DE

Termodinámica
8 hs.

Mishima, Horacio

Prof. Titular
DE

Lema, Andrés

Prof. Adjunto
DE

Quinzio, Claudia

Ayud. 1º Cat.
DS

Microbiología General
8 hs.

López Alzogaray, Soledad

Prof. Adjunto
DE

Nediani, Miriam

Ayud. 1º Cat.
DSE

Fisicoquímica
8 hs.

Herrera, Humberto

Prof. Titular
DE

Iturriaga, Laura

Prof. Adjunto
DE

Quinzio, Claudia

Ayud. 1º Cat.
DS

Fenómenos de Transporte
8 hs.

Villlarreal, Myriam

Prof. Adjunto
DE

Qüesta, Ana Gabriela

Prof. Adjunto
DE

Banegas, Marta

JTP
DSE

Resistencia de Materiales y Mecánica
6 hs.

Barrionuevo, Fernando

Prof. Adjunto
DS

Pece, Francisco

Ayud. 1º Cat.
DE

Operaciones Unitarias I
8 hs.

Coronel, Eve Liz

Prof. Adjunto
DE

Rosas, Domingo

JTP
DSE

Economía y Gestión Empresarial
8 hs.

Goitía, Antonio

Prof. Titular
DE

Neme, Héctor

JTP
DSE

Coronel, Eve Liz

Prof. Adjunto
DE

Operaciones Unitarias II
8 hs.

Qüesta, Ana Gabriela

Prof. Adjunto
DE

Villarreal, Myriam

Prof. Adjunto
DE

Banegas, Marta

JTP
DSE

Operaciones Unitarias III
8 hs.

Salto, Héctor

Prof. Adjunto
DE

Rosas, Domingo

JTP
DSE

Control de Procesos
6 hs.

Targa, Juan Carlos

Prof. Adjunto
DE

Larcher, Guido

JTP
DSE

Bioquímica de Alimentos
8 hs.

Rodríguez, Silvia

Prof. Adjunto
DE

Generoso, Silvina

JTP
DE

Macías, Sara

JTP
DSE

Tecnología de los Servicios Auxiliares
9 hs.

Lema, Andrés

Prof. Adjunto
DE

García, Luís H.

JTP
DE

Biotecnología
8 hs.

Pece, Nora

Prof. Adjunto
DE

Martínez, Sandra

JTP
DSE

Frau, Florencia

Ayud. 1º Cat.
DS

Análisis y Control de Alimentos
8 hs.

Rodríguez, Silvia

Prof. Adjunto
DE

Generoso, Silvina

JTP
DE

Macias, Magdalena

JTP
DSE

Higiene y Seguridad Industrial
6 hs.

Pece, Nora

Prof. Adjunto
DE

Paz, María Mercedes

Prof. Adjunto
DSE

Sequeira, Ramón

JTP
DSE

Formulación y Evaluación de Proyectos
12 hs.

Goitía, Antonio E.

Prof. Titular
DE

Neme, Héctor

JTP
DSE

Oleaginosas
Optativa 3 hs.

Salto, Héctor

Prof. Adjunto
DE

Cereales
Optativa 3 hs.

Salto, Héctor

Prof. Adjunto
DE

Frutas y Hortalizas
Optativa 3 hs.

Qüesta, Ana Gabriela

Prof. Adjunto
DE

Larcher, Guido

JTP
DSE

Carnes y Subproductos
Optativa 3 hs.

Paz, María Mercedes

Prof. Adjunto
DSE

García, Luís Humberto

JTP
DE