El CEDIA desarrolla actividades académicas tanto de investigación como de enseñanza, y de asistencia técnica y transferencia de tecnología hacia el sector privado.

  
 

Curso Latinoamericano de Control de Calidad de Miel,
Propóleos y Cera (dictado todos los años).

 
 

Servicios a terceros: análisis de productos apícolas (miel, polen, jalea real, cera, propóleos)
 

Pasantías en Control de Calidad.
 

Sanidad apícola: loque americana, loque europea, nosemosis, varroasis y acariosis.
 

Investigaciones

 

Publicaciones.