Fisicoquímica (3er año ingeniería en alimentos)

Físicoquímica - Fen. de superficie (1)

Ingeniería en Alimentos

ppt (MS Powerpoint)

noviembre 2006

Físicoquímica - Fen. de superficie (2)

Ingeniería en Alimentos

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noviembre 2006

Físicoquímica - Emulsiones alimentarias (3)

Ingeniería en Alimentos

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noviembre 2006

Físicoquímica - Espumas alimentarias (4)

Ingeniería en Alimentos

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noviembre 2006

Físicoquímica - Geles alimentarios (5)

Ingeniería en Alimentos

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noviembre 2006